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做餐飲加盟連鎖營銷如何快速打造爆款產品?

發布日期:2019-10-16 13:58:15
近兩年“爆款”已成為人人談論、人人向往的一個詞匯,比如一些網紅餐飲店里,雖然做了那么多產品,但是絕大多數的顧客,都是沖著爆款來的,這個爆款的消費額,可能會占去餐飲加盟連鎖店總銷售的七到八成!”由此可見“爆款”對一家店、一個品牌的價值及其重要!今天,就跟大家來談談做餐飲加盟連鎖營銷如何快速打造爆款產品?


與品牌建立關聯!
什么意思呢?美做餐飲,做餐飲加盟連鎖品牌要專注,就是說,如果你家是“某某甜品”,那么爆款產品是什么?必然不是一份特色漢堡包吧!好,我們這就講到了一個關鍵點“關聯度,強連接”,作為餐飲加盟連鎖爆款產品是需要吻合餐飲加盟連鎖的品牌的,從一開始,就應該帶著這個意識去設定,用來增加餐飲加盟連鎖的品牌勢能,擴散餐飲加盟連鎖的品牌口碑,這樣這個爆款的成功,必然助推餐飲加盟連鎖的品牌,被消費者記住!

超值很重要!
其實餐飲加盟連鎖做出爆款來,重要是用它來提升餐飲加盟連鎖的流量的啊!試問如果一間人均消費60元的餐飲加盟連鎖店,想主力推出一個爆款,售價168,這難度得有多大?為什么這么說呢,如果餐飲加盟連鎖的人均消費不超過60元,說明餐飲加盟連鎖在消費心智中也是這樣一個定位,吸引來的消費者本身對價格也會比較敏感,既然如此餐飲加盟連鎖的爆款就要重新思考,重新設計,不僅不要讓消費者感到“高不可攀”,更好讓他們覺得超值,超出期待!有了因爆款而吸引的旺盛人流,餐飲加盟連鎖還擔心生意不好嗎?爆款的設定,一定是個雙贏的設計。

更大的適應性!
說到適應性,讓我們來設想一個場景:大家一起出去吃飯,選擇去哪里、吃什么,往往意見相悖,因為大家口味不同!爆款這件事的道理一樣,餐飲加盟連鎖的目標客戶一坐下來,可以迅速達成一致“一定要點這個!”因為,能成為“萬人迷”的產品,必須是大家都喜歡、不排斥的產品,才有可能成為爆款。

不驚艷不罷手!
說到“驚艷”,大家可能聯想翩翩,因為每個人所想象的“驚艷”都是不同的,爆款之驚艷,是形式也是味道,甚至是儀式感,讓我們回想一下,那些曾令你難忘的食物,是不是總留下強烈的印記?
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