餐飲業是傳統行業，也是基礎行業，所以很多投資者認為投資這個行業準沒錯。每個人都這么想就導致餐飲企業數量增多，這樣帶來的競爭就很激烈，一場疫情淘汰了很多缺乏競爭力的小微型企業，所以餐飲行業的發展也是存在很多問題的，所有餐飲從業者都需要好好思考了。

一、產業化程度偏低

由于餐飲業的門檻低，所以餐飲行業大多為小微型企業，目前我國餐飲還是呈現小、弱、散的現狀，制約了餐飲業行業化發展的規模和經營效益的提升。與國際上大的餐飲公司相比，我國的餐飲企業的規模，盈利能力，和管理水平還存在很大的差距。另外，餐飲業的上游供貨商過于分散，不成熟。

二、品牌化水平需要提升

近年來國內不少餐飲企業連鎖化步伐加快，但是在擴張的過程中也存在諸多問題，從而影響了品牌實力。部分餐飲企業的品牌文化內涵有待豐富，品牌營銷推廣力度不夠，這就要求餐飲企業要在規范化管理、營銷推廣等方面要多下功夫了。

三、餐飲行業的規范性有待提高

中國餐飲一直都缺乏規范化的管理，尚未建立國家級法律法規，缺乏嚴格的市場準入制度和標準，導致市場秩序不規范，餐飲環境不衛生，食品安全問題時有發生。由于我國餐飲門檻較低，導致監管難度大，有些企業的衛生質量不如人意。

四、與國外餐企相比，競爭優勢不強

隨著經濟全球化的發展，國外餐飲涌入我國，對我國的餐飲行業產生了沖擊。他們的經營模式、服務水平、管理經營模式影響著我們。中餐的規模小，環境不佳，服務不好，受到了外國餐飲的擠壓。

所以，我們了解到餐飲行業發展存在的問題，才能在實際經營中思考如何避免這些問題。如意餛飩作為專注餛飩加盟的品牌，希望能夠為中式餐飲的發展做貢獻!