想必不少投資創業者們都希望選擇餐飲加盟好項目，可以少走彎路，從而降低風險，因為一個成熟的品牌能夠提供強有力的運營幫助和項目扶持，至少能讓毫無經驗的你在餐飲市場競爭中少栽幾個跟頭。

弊的方面就是可能會失去相對的自由，門店的裝修和發展空間都有所限制。

加盟的弊還體現在另一個方面，就是加盟的形式，現在餐飲的加盟模式一般分為兩種，全托管加盟和半自營加盟。其實看字面意思大家可以了解到這兩種加盟模式的區別就是品牌總部和創業者負責門店經營的占比。