日本黄色成人-日本黄色高清视频网站-日本黄色激情视频-日本黄色免费观看-亚洲国产一区二区三区青草影视-亚洲国产一区二区三区亚瑟

首頁>餐飲加盟>運營技巧>為何差評不斷?也許就毀在了一張嘴上

為何差評不斷?也許就毀在了一張嘴上

發布日期:2019-02-11 16:20:26

嘴甜的人總是惹人喜歡的,同樣,會說話的服務員一樣能贏得顧客的“芳心”。


然而餐廳做了培訓,每天都做話術演練,為啥還是差評投訴不斷?也許你家的服務就毀在了一張嘴上。下面就跟餐飲店加盟品牌如意餛飩的小編一起來了解下吧。


餐飲店加盟品牌


1不恰當的問候語


餐廳員工應該是友好的、溫暖的,扮演“主人”的角色,很多餐廳好像忽略了這一點。


以前,大部分餐廳服務員都是用“幾個人?”或者“你想坐在吧臺還是桌位區?”作為開場詞,這是不恰當的迎接問候。


如今,很多餐廳已經修改了話術,比如“歡迎您來咱家吃酸菜魚”、“全宇宙最好吃的xx請您用餐了”……瞬間就拉近了距離。

研究結果顯示 38% 的第一印象取決于聲音,人對其他事物或人物的判斷中有 93% 取決于非語言溝通。


比如,廣州的一家餐飲店,每到飯點都是排隊拿號。顧客等得久自然會覺得不耐煩。餐廳很聰明,聘請了一位笑容甜美聲音甜美的姑娘當迎賓,每一次顧客咨詢她都用甜美的笑容和聲音回答你,抱怨不知不覺就消散了許多。


所以,請讓你的餐廳接待員站得筆直、保持微笑,對每個顧客打招呼。


2過分夸張的語調或舉動


在公共場合,大家對聲音都是比較敏感的。比如說,你正在吃飯,突然耳邊出現一道刺耳的聲音,是不是會比較反感呢?

比如說,有單身食客獨自用餐,點餐的時候,服務員突然很驚訝地說:“就你一個人么?這個菜你吃不完的哦。”


相信這句話一出,大部分單獨用餐的顧客都會有一瞬間的尷尬。這句話是單方面的判斷,且感覺暗示了一個人吃飯不大好。


3缺少眼神接觸


在客人進店的時候,服務員是否看著客人的眼睛說話,有時候就是客人對餐廳的第一印象。這個很小的舉動,卻表明著:我知道您進來了,而我一直在這里等候您的關注。


但是,很多餐飲店的服務人員卻很害怕與顧客眼神接觸。進去坐下,半天不端一杯水,叫了也是沒人應。如此一來,服務體驗立馬變得很差。


4沒有推薦菜式


進一家餐廳吃飯,除非是熟客,不然絕大部分的顧客是不知道該吃什么。這時候推薦菜式就很重要,但是很多餐廳的點菜員卻十分不專業。


問她餐廳什么是招牌菜,回一句“我們家的菜道道都是招牌菜”。再問一下有沒有其他菜式推薦,結果就是一句“都在菜牌上了,你們可以慢慢看”……


這樣的服務,顧客沒吃估計就被氣飽了。


5心不在焉的告別


成功的餐廳不僅僅只是提供美味的食物,還有無與倫比的用餐體驗。顧客會因為感到自己被重視而再一次光臨。


讓服務員在顧客離店時真心誠意地表示感謝,至少有一個服務員和客人進行了眼神接觸。那么,在餐廳的服務和菜品都不錯的前提下,誰都會覺得可以下次再來。


各位老板,針對以上行為自檢一下。也許,讓你的員工改變一下服務方式,顧客就會不請自來了。

在線留言 我要加盟 微信公眾號 400電話 返回頂部
400-0512-597
主站蜘蛛池模板: 免费一区二区三区在线视频 | 国产成人精品无缓存在线播放 | 成人看片黄a毛片 | 国产成人午夜福在线观看 | 国产一级大片免费看 | 国产在线黄 | 国产一区第一页 | 久久91精品国产91久 | 成年女人午夜免费视频 | 国产主播福利精品一区二区 | 国产高清自拍一区 | 国产精品成aⅴ人片在线观看 | 久久99国产这里有精品视 | 久久九九99热这里只有精品 | 成人免费视频无遮挡在线看 | 国产午夜a理论毛片在线影院 | 久久这里只精品热免费99 | 国产精品亚洲四区在线观看 | 久久天天 | 久久精品第一页 | 狠狠色狠狠色合久久伊人 | 国产精品资源在线观看 | 久久精品免视看国产明星 | 波多野结衣一二区 | 成人亚洲国产精品久久 | 国产精品一区二区国产 | 国产高清在线观看视频手机版 | 国产影院在线观看 | 美女主播福利视频 | 国产的一级毛片完整 | 国产成人精品久久一区二区小说 | 超级碰碰青草久热国产 | 国产福利一区二区三区在线观看 | 成年男女免费视频网站 | 国产免费网址 | 国产片一区二区三区 | 国产美女无遮挡免费 | 狠狠狠色丁香婷婷综合久久五月 | 久久久全国免费视频 | 国产日产欧产精品精品图片 | 国产无套粉嫩白浆 |